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최혜영

여름에좋은시 - 햄케첩조림

2016-02-06

 
여름에좋은시 - 햄케첩조림

햄 400g, 토마토케첩 1/2컵, 우스터소스(진간장) 2큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루,
소금, 조미료, 참기름, 식용유, 파슬리가루.
(1) 햄은 사각형으로 먹기 좋게 썰어 바둑판 모양으로 깊게 칼집을 넣어 기름에
튀긴다. (2) 남비에 토마토케첩, 소스, 설탕, 조미료 등을 넣어 끓이다가 햄을 넣어
윤기있게 조린 다음 참기름을 넣는다. (3) 접시에 보기 좋게 담고 파슬리가루를
뿌린다.


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